قلنسوة نت | مطبخ قلنسوة أفضل بهارات تجعلك طباخة رقم واحد! مطبخ قلنسوة الثلاثاء, 16 أكتوبر 2012 09:47 بالطبع لقد علمتنا أمهاتنا الكثير من أسرار المطبخ، ولكن يظل طعام الأم لا مثيل له والسر في البهارات ورشة الحنان التي تضيفها “الماما” في كل مرة. أضف تعليقك إقرأ المزيد...   وصفة البطاطس المشوية بالجبن مطبخ قلنسوة الجمعة, 12 أكتوبر 2012 08:32 طبق جانبي سهل الإعداد ومكوناته متوفرة في كل مطبخ. قدميه مع الدجاج أو اللحم البقري، أو كوجبة خفيفة وحده. أضف تعليقك إقرأ المزيد...   الكابتشينو المنزلي مطبخ قلنسوة الاثنين, 08 أكتوبر 2012 08:56 المقادير: كأس قهوة سريعة الذوبان كأس سكر التعليقات (2) إقرأ المزيد...   بالفيديو.. طريقة تحضير فتة الدجاج مطبخ قلنسوة الجمعة, 28 سبتمبر 2012 15:44 المقادير:     1 دجاجة متوسطة الحجم تسلق وتنظف من العظم والجلد وتقطع قطع صغيرة     2 رغيف خبز عربي مقطع إلى مربعات     1 كيلو لبن التعليقات (1) إقرأ المزيد...   تارت المربى والمكسرات من مطبخ منال العالم مطبخ قلنسوة الاثنين, 15 أكتوبر 2012 21:09 المقادير عجينة التارت: 2/1 كوب زبدة مثلّجة ومقطّعة أضف تعليقك إقرأ المزيد...   بالصور..الأطباق الأكثر أناقة ورفاهية في العالم مطبخ قلنسوة الأربعاء, 10 أكتوبر 2012 09:47 لابد أنك سألت نفسك لدى تناولك الطعام في المطعم أو الفندق عن السر في تزيين الطعام والحلويات وطريقة تقديمها، وهو أمر يعتبر جزءاً من ثقافة الطعام في كل مكان، ولكنه فن يتم تدريسه أيضاً في مدارس الطبخ. اخترنا لكم  اطباق مزينه بطرق مختلفة نعتقد أنها الأجمل والأكثر أناقة. التعليقات (1) إقرأ المزيد...   تورتة باللّيمون الحامض مطبخ قلنسوة الثلاثاء, 02 أكتوبر 2012 20:19 المكوّنات للعجينة: 125 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية ½ كوب من السكر البودرة 1¼ أكواب من الدقيق العادي٬ المنخول للحشوة: 4 من البيض 1½ أكواب من السكر الناعم 124 غ من عصير الحامض 1 ملعقة طعام من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله ¼ كوب أو 30 غ من الدقيق العادي للتزيين: 2 ملاعق طعام من السكر البودرة٬ للرشّ على الوجه طريقة التحضير توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج الطعام وتُخلط حتى تشكّل عجينة متماسكة. من الممكن بدلاً من ذلك أن تُخفق الزبدة مع السكّر البودرة حتى يصبح المزيج خفيفاً وناعماً، ثمّ يُحرّك مع الدقيق المنخول. يُلفّ في ورق النيلون للتغليف ويُبرّد لمدّة 10 دقائق حتى يصبح متماسكاً ويُمدّ على لوح مدهون بقليل من الدقيق. تُرصّ العجينة في صينيّة للتورتة ذات قاعدة قابلة للإزالة قياس 26 سم × 2 سم. توضع في الثلاجة لتبرد لمدّة 10 دقائق. تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز وتُملأ بالأرزّ. تُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُرفع الأرزّ والورقة وتُخبز العجينة لمدّة 5 دقائق إضافية أو حتى يميل لونها إلى البنّي الذهبي الفاتح. لتحضير الحشوة، يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يسمك ثمّ يُخفق المزيج مع عصير اللّيمون الحامض وقشر اللّيمون وقشطة نستله والدقيق. يوضع في قالب العجينة ويُعاد إلى الفرن. يُخبز لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة. تُترك التورتة لتبرد قبل إخراجها من الصينية وتقديمها. يُرشّ السكّر البودرة على الوجه. أضف تعليقك   اليكم طريقة تحضير طبق أرز بسمك الفيليه مطبخ قلنسوة الاثنين, 24 سبتمبر 2012 17:49 المقادير:     كيلوغرام من شرائح السمك (الفيليه)     كوبان من الأرز الطويل الحبة أضف تعليقك إقرأ المزيد...   باقي المقالات... تشيز كيك بالكراميل أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب الباذنجان المحشي بلحم الغنم والبندورة بسكويت النجوم على طريقة منال العالم بالفيديو .. وصفة تشيز كيك أغلى كب كيك في العالم الموز المقلى مع صلصة جوز الهند لا تفوتي المعكرونة بصلصة البيستو والدجاج في رمضان «البدايةالسابق12345678910التاليالنهاية» الصفحة 5 من 52

مواقع شروط الإستخدام الإعلان في الموقع اتصل بنا