طريقة تحضير اللازانيا بالخضراوات مطبخ قلنسوة الأربعاء, 22 فبراير 2012 10:44 المقادير: - نصف كيلو لازانيا. - نصف كيلو مشروم مقطع شرائح. - ثلاثة أرباع كوب فلفل أخضر مقطع. - ثلاثة أرباع كوب بصل مبشور. - 3 فصوص ثوم مهروس. - 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. - عبوتان كبيرتان صلصة اسباجيتي (الواحدة 700 جرام تقريبا). - ملعقة صغيرة ريحان مجفف. - 400 جرام جبن ريكوتا. - 450 جرام جبن موتزريلا مبشورة. - بيضتان. - نصف كوب جبن بارميزان مبشور. الطريقة: 1- اسلقي اللازانيا في مياه مغلية لمدة عشر دقائق ثم اغسليها بمياه باردة وصفيها جيدا. 2- في مقلاة كبيرة، شوحي المشروم والفلفل والبصل والثوم في الزيت. 3- أضيفي صلصة الاسباجيتي والريحان واتركي المزيج يغلي على النار. 4- قللي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة. 5- في وعاء متوسط، امزجي جبن الريكوتا مع نصف كمية الموتزريلا والبيضتين. 6- سخني الفرن إلى حرارة 350 فهرنهايت (175 سليزيوس) 7- اسكبي كمية من الصلصة في قالب اللازانيا وفوقها شرائح اللازانيا ثم صلصة اللحم ثم الجبن ثم رشي عليها بعضا من الجبن الموتزريلا. 8- كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب اللازانيا كلها وفي النهاية انثري الموتزريلا على سطحها. 9- اطهي اللازانيا لمدة 40 دقيقة في الفرن، واتركيها ربع ساعة تهدأ قبل التقديم.     < السابق   التالي >   التعليقات (1) 1 الأربعاء, 25 أبريل 2012 16:01 bobo شو هيدا يلي قبالي هههههههههههههههههههه أضف تعليقك اسمك: تعليق:   كلمة التحقق: ارسل معاينة

مواقع شروط الإستخدام الإعلان في الموقع اتصل بنا